Quienes somos

Ofrecemos una amplia variedad de cursos, siempre impartidos por profesionales del sector, con experiencia en la docencia y con la titulación necesaria.

1. Cursos específicos y personalizados de la carta del restaurante con las técnicas y conocimientos necesarios en preelaboración, elaboración en servicio y conservación. Estos cursos son muy recomendables para estandarizar los procesos, para la formación de nuevo personal, para cambios de menú y para apertura de nuevos negocios o cambios de dirección.

2. Seguridad e higiene

Por profesionales cualificados para otorgar el carnet de manipulador.

3. Monográficos o reciclaje para personal de cocina y sala

Ejemplos:

Cocina tradicional
Cocina creativa
Cocina al vacío
Postres de restaurante
Nuevas técnicas
Enología y maridaje
Sala (varios niveles)

4. Cursos de motivación para empresas

Cursos para fomentar el trabajo en equipo en empresas de cualquier tipo como incentivo para mejorar la producción y la relación entre los empleados.